Der Kampf, der in Dallas, Texas, stattfinden wird, wird Pauls erster Kampf seit seiner Niederlage gegen Tommy Fury im Februar sein.
Der Kampf wird im gleichen Gewichtslimit von 185 Pfund ausgetragen, das für Pauls Niederlage gegen Fury festgelegt wurde, die die erste Niederlage in der Profikarriere des ehemaligen YouTubers war und ihn mit einer Bilanz von 6-1 zurückliess.
Diaz, der in der UFC vor allem durch seinen Sieg über Conor McGregor im Jahr 2016 bekannt wurde, wird zum ersten Mal in einem Profiboxkampf antreten.
"Mein letzter Kampf ist nicht so ausgegangen, wie ich es mir gewünscht habe", sagte Paul in einem Statement. "Aber das Ergebnis war das Beste, was mir für meine Ambitionen im Profiboxen passieren konnte."
"Jetzt denkt die Welt, dass ich verwundbar bin, dabei bin ich fokussierter als je zuvor."
Der 26-jährige Amerikaner wurde mit einem Fury-Rückkampf oder einem Kampf gegen seinen YouTuber-Kollegen KSI in Verbindung gebracht, entschied sich aber letztendlich für den 37-jährigen Diaz."
"Mein Team wollte, dass ich als Nächstes einen leichten Kampf wie KSI nehme, aber so bin ich nicht gebaut", sagte Paul weiter.
"Nate Diaz gilt als einer der knallhärtesten Kämpfer aller Zeiten, aber er und sein Team haben schon zu lange den Mund aufgemacht. "
Diaz beendete seinen UFC-Vertrag mit einem Sieg über Tony Ferguson im September und hinterlässt damit eine Bilanz von 21-13 in der populärsten Mixed Martial Arts-Organisation, aber er sagt, dass er nach dem Kampf gegen Paul ins Achteck zurückkehren will.
"Neben Canelo ist er [Paul] das grösste Ding im Boxen", sagte Diaz in einem Statement.
"Ich bin hier, um das zu erobern. Ich bin der König des Kampfsports und dann gehe ich zurück, um mir meine UFC-Gürtel zu holen."
Fury kündigt Kampf gegen One Direction-Star Liam Payne an
Nachdem Pauls Kampf gegen Diaz bekannt gegeben wurde, kündigte Fury seine eigene Rückkehr in den Ring gegen den ehemaligen One Direction-Sänger Liam Payne an.
Payne postete am Mittwochabend ein Poster auf seinen Social-Media-Accounts, das einen Kampf zwischen ihm und Fury im Old Trafford in diesem Sommer andeutet, der am Donnerstag bekannt gegeben wird.
Fury postete das Poster kurze Zeit später selbst.
Fury, der Bruder des Schwergewichtsweltmeisters Tyson, baute seine Profibilanz auf 9-0 aus, indem er Paul im Februar durch eine geteilte Entscheidung besiegte.
Payne, von dem nicht bekannt ist, dass er Boxerfahrung hat, war von 2010 bis 2016 Mitglied der Popband One Direction und hat seitdem Solomaterial veröffentlicht.